Så er denne konkurrence hos McDonalds' helt sikkert noget for dig! Men du skal skynde dig at deltage. Konkurrencen løber nemlig kun her i maj måned...
McDonalds er ved at samle lækre og sunde opskrifter sammen til en kogebog, der skal udgives i alle McDonalds restauranter omkring september måned.
I den forbindelse har du muligheden for at få udgivet lige netop din bedste, sunde opskrift i bogen. Du kan deltage i konkurrencen ved at indsende din opskrift lige her. Samtidig med at du har chancen for at få udgivet netop din opskrift, så deltager du også i konkurrencen om at vinde et gavekort på 500,- til irmatorvet.dk. Diætist Rikke Lunau Storm udvælger de 20 bedste opskrifter til kogebogen.
Savner du inspiration til lækre sunde retter for dig og dine børn, kan du også besøge sitet, der i den grad bugner med lækre opskrifter!
Her i huset er børnene rigtig glade for pandekager! Derfor er jeg også rigtig glad for denne opskrift jeg har fået af min svigermor. Min svigermor har opskriften fra hendes afdøde nabokone. Nabokonen var det meste af hendes liv bosat i Frankrig hvor hun boede blandt nonner. Det var først på hendes gamle dage hun flyttede hjem til Danmark igen.
Hendes liv gjorde hende til lidt af et livsstykke. Hun satte pris på alt fra naturen. Alt hvad de fleste af os betragter som skidt og ukrudt, så hun som nærende føde og vitaminrig kost. Opskriften her indeholder ikke "ukrudt" men min svigermor har fortalt at de engang fik pandekagerne serveret med bl.a. brændenælder i.
Opskriften kan bruges som både en madpandekage, men også som en dessert pandekage.
Til opskriften skal du bruge:
1 hvidtøl og 1 flaske vand
Melblandingen tager du lidt på slump. Den skal bestå af 1/4 speltmel, havregryn eller musli og 3/4 hvedemel (dejen skal være tynd)
4-5 æg
2 spsk olie
Skal det være dessert pandekager tilsætter du lidt vanilie
Pandekagerne steges på panden i lidt olie
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Jeg elsker kommentarer - Har du noget på hjertet?